Dynamics Career - বাংলাদেশে ক্যারিয়ার, চাকরি ও শিক্ষা বিষয়ক সর্বশেষ তথ্য

পরীক্ষা: রসায়ন বিজ্ঞান ১ম পত্র- [৫মঅধ্যায়] -পরীক্ষা-০২

প্রশ্ন 1.

সাইট্রিক এসিডের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 2.

আচারের কোনটি অরুচি দূর করে?​​​​​​​

প্রশ্ন 3.

কোন পদ্ধতিতে সাসপেনশনে কণাগুলোকে আলাদা করা যায়?​​​​​​​

প্রশ্ন 4.

প্রোপানোয়েট জাতীয় সংরক্ষক কোন ধরনের pH এ অধিক কার্যকর?​​​​​​​

প্রশ্ন 5.

সিল করা টমেটো ক্যানকে 45-60min কোথায় প্রসেসিং করে গুদামজাত করা হয়? 

প্রশ্ন 6.

শীতের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়-​​​​​​​

প্রশ্ন 7.

বীটমূলে কনডিমেন্ট হিসেবে ব্যবহার হয় কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 8.

কোনটি সংরক্ষণে ক্লোসট্রিডিয়া ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 9.

কোনটি বিষাক্ত অ্যালকোহল?​​​​​​​

প্রশ্ন 10.

ভিনেগারে এসিডের মাত্রাকে ব্যবসায়িক ভাষায় কী বলা হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 11.

আখের সর ব্যাকটেরিয়ামুক্ত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 12.

দুধ থেকে উৎপাদিত খাদ্য দ্রব্য কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 13.

এন্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট খাদ্য সংরক্ষণের কোন কাজটি করে?​​​​​​​

প্রশ্ন 14.

টয়লেট ক্লিনারে কোন উপাদান সাবানায়ন বিক্রিয়ার জন্য দায়ী?​​​​​​​

প্রশ্ন 15.

টয়লেট ক্লিনারে ভিনেগার মূলত-​​​​​​​

প্রশ্ন 16.

টমেটো ক্যানিং এ স্টেরিলাইজেশনের সর্বোচ্চ সময়-​​​​​​​

প্রশ্ন 17.

ঝাল আচার তৈরিতে ফলের টুকরোয় লবণ মেশানোর সময় কোনটির গুঁড়া মেশানো হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 18.

স্টেরিলাইজিং এর অপর নাম কী?​​​​​​​

প্রশ্ন 19.

.উদ্ভিজ্জ খাদ্য কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 20.

ভিনেগার তৈরির কাঁচামাল হলো-

  1. মল্ট

  2. মিষ্টি ফল

  3. ইথানল

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

প্রশ্ন 21.

নিচের কোন প্রাণীর দুধে কোলেস্টরলের পরিমাণ সর্বাধিক?​​​​​​​

প্রশ্ন 22.

খাদ্যবস্তুর স্বাদ. গন্ধ ইত্যাদি অক্ষুণ্ন রাখতে সাহায্য করে কনোটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 23.

যে সকল পদার্থ তরলের পৃষ্ঠটান হ্রাস করে তাদেরকে কি বলা হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 24.

মাখনকে কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 25.

অ্যাসিটিক এসিড পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার কারণ-​​​​​​​

প্রশ্ন 26.

কোনটিতে লবণ, চিনি, ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 27.

ট্যালকম পাউডারের পানি শোষণ ক্ষমতা বাড়ায় কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 28.

কোনটি বেশি তাপসহিষ্ণু ও অনেক ধরনের অণুজীব বহন করতে পারে?​​​​​​​

প্রশ্ন 29.

কোন রোগে আক্রান্ত রোগীরা সালফাইটের প্রতি বেশি সংবেদশীল?​​​​​​​

প্রশ্ন 30.

দুধে থাকা চর্বিগুলো হলো-

  1. ট্রাই অ্যাসাইল গ্লিসারল

  2. কোলেস্টেরল এস্টার

  3. মনো অ্যাসাইল গ্লিসারল

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

মোট প্রশ্ন: 30
Exam System