Dynamics Career - বাংলাদেশে ক্যারিয়ার, চাকরি ও শিক্ষা বিষয়ক সর্বশেষ তথ্য

পরীক্ষা: রসায়ন বিজ্ঞান ১ম পত্র- [৫মঅধ্যায়] -পরীক্ষা-০১

প্রশ্ন 1.

কোন মাধ্যমে NaCI কলয়েডরূপে আচরণ করে?​​​​​​​

প্রশ্ন 2.

কলয়েড কণা ও বিস্তার মাধ্যমের পরস্পর দূরে সরে যাওয়াকে বলে?​​​​​​​

প্রশ্ন 3.

বাড়িতে রাখা বিভিন্ন আচার জাতীয় খাবার-

  1. বিভিন্ন অণুজীবের আক্রমণে নষ্ট হয়ে যায়

  2. চিনি ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা হয়

  3. কিছুদিন পর রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে বিষাক্ত হয়ে উঠে

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

প্রশ্ন 4.

মাখনে প্রোটিন থাকে কত শতাংশ?​​​​​​​

প্রশ্ন 5.

কোন ধরনের অণুজীব প্যাকেটজাত পণ্যের গুণাগুণ বজায় রাখে?​​​​​​​

প্রশ্ন 6.

কোনটি পেকটিন জাতীয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 7.

সারফ্যাকটেন্টের অপর নাম কী?​​​​​​​

প্রশ্ন 8.

ক্যানিং করার সময় তাপের প্রবেশ কোনটির উপর নির্ভর করে?​​​​​​​

প্রশ্ন 9.

খাদ্য সম্পর্কিত কোন বিষয়টি বর্তমানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক আলোচিত ইস্যু?​​​​​​​

প্রশ্ন 10.

আফটার সেভ লোশনের মূল উপদান কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 11.

ঘি-এর বর্ণ কীরূপ?​​​​​​​

প্রশ্ন 12.

এরোসলে তরল বা কঠিন কণাগুলো কোন মাধ্যমে মিশ্রিত থাকে?​​​​​​​

প্রশ্ন 13.

টয়লেট ক্লিনারের মূল পরিষ্কারক-​​​​​​​

প্রশ্ন 14.

আম কৌটাজাতকরণে চিনির সাথে কি ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 15.

মাছ এবং মাংস সংরক্ষণে কোনটি ব্যাপক পরিমাণে ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 16.

খাদ্য নিরাপত্তা কতগুলো বিষয়ের উপর নির্ভরশীল?​​​​​​​

প্রশ্ন 17.

কাইটোসান কী?​​​​​​​

প্রশ্ন 18.

হেনা কোন শ্রেণীর উদ্ভিদ?​​​​​​​

প্রশ্ন 19.

মাংস সংরক্ষণে পশুর যে অংশ পরিহার করা হয়-

  1. কলিজা

  2. কিডনি

  3. চর্বি

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

প্রশ্ন 20.

কস্টিক সোডা-

  1. তীব্র পরিষ্কারক

  2. টাইলসের ক্ষতি করে না

  3. টয়লেটের গন্ধ দূর করে

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

প্রশ্ন 21.

গ্লাসে থাকা তেল ও চর্বি পরিস্কার করে কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 22.

টুথপেস্টে ব্যবহৃত সর্বাধিক ক্ষতিকর উপাদান কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 23.

আমের আচারে চিনি ও এসিড সাধারণত কী হিসেবে কাজ করে?​​​​​​​

প্রশ্ন 24.

ভিনেগার দ্বারা সংরক্ষণ করা হয়-

  1. ফল

  2. মাছ

  3. মাংস

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

প্রশ্ন 25.

ক্রীমে কালচার মেশানোকে কী বলে?​​​​​​​

প্রশ্ন 26.

প্রোবায়োটিকস কী?​​​​​​​

প্রশ্ন 27.

খাদ্রদ্রব্য সংরক্ষণে লবণের সাথে ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

প্রশ্ন 28.

জেলি তৈরির সময় দ্রবণে তাপ প্রবেশে বাধা সৃষ্টি করে কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 29.

মস্তিস্ক কোষের ক্ষতি করে কোনটি?​​​​​​​

প্রশ্ন 30.

সাসপেনসনে কঠিন পদার্থের ব্যাস কত এর বেশি?​​​​​​​

মোট প্রশ্ন: 30
Exam System